Le troupeau
Les brebis sont au centre de la ferme et du goût des produits. Leur lait sert de base aux fromages, yogourts et autres produits de brebis.
La ferme
Les animaux
Brebis, pâturages, bergerie et vie quotidienne à Bromont.
À Bromont
Le troupeau au coeur du projet
La ferme rassemble les brebis, les pâturages, la bergerie et le travail quotidien qui donne son caractère aux produits.
C’est ici que commence la qualité du lait: dans l’attention portée au troupeau, aux saisons et aux gestes répétés jour après jour.
- Troupeau de brebis
- Bergerie familiale
- Pâturages à Bromont
La bergerie
La bergerie regroupe les soins, l’alimentation, le repos et les routines nécessaires au rythme quotidien de la ferme.
Les saisons
Les pâturages, l’hiver et les périodes de production influencent naturellement la vie à la ferme et les produits proposés.
Animaux
Les animaux de la ferme
Le troupeau de brebis est au coeur de la ferme, avec les agneaux et les chiens qui accompagnent le travail au quotidien.
Les brebis laitières
Elles forment le troupeau principal. Leur bien-être, leur alimentation et leur calme influencent directement la qualité du lait transformé à la fromagerie.
Les agneaux
Les agneaux grandissent avec une attention particulière aux périodes de naissance, au repos, à l’observation et aux soins adaptés à leur développement.
Les chiens de la ferme
Les chiens font partie de la vie autour des animaux. Ils accompagnent la famille, les déplacements et l’ambiance quotidienne de la ferme.
Soins quotidiens
Comment nous prenons soin d’eux
Les soins reposent sur des gestes simples et constants: nourrir, observer, garder les lieux propres et respecter le rythme des animaux.
Alimentation et eau
Les animaux reçoivent une alimentation suivie selon la saison, avec accès à l’eau et à des routines qui gardent le troupeau stable et confortable.
Bergerie propre et calme
La bergerie est organisée pour offrir de l’espace, du repos et une surveillance régulière, surtout lors des périodes plus froides ou plus occupées.
Pâturages et observation
Quand la saison le permet, les pâturages donnent de l’espace au troupeau. L’observation quotidienne aide à repérer rapidement les besoins de chaque animal.